Berzas gallegas ..conjeladas algunas.....jiji

Yo e plantado hace 2 semanas berzas,las utilizan para potage gallego y Asturiano esta buenisimo .....normalmente se plantan en mayo creo..pero yo como estoy viviendo en altea (Alicante)decidi plantarlas ahora ,`porque dicen que cuando hiela se ponen tiernas!!!El años pasado las plante en mayo pero me tuve que pasar todo el verano regandolas 3 veces al dia,fue agotador!!!!Asi que este año decidi plantarlas ahora ,todo iba bien hasta que se me han congelado la mitad jijiij..Volvere a plantarlas !!!Me interesa porque hay muchos restaurantes Asturianos y aqui esta verdura no se vende y esl lo esencial para realizar el plato tipico...Asi que me sacare un dinerito extra,espero ........saludos,,

Un consejo con las berzas (coles por mi zona) es que hay que trasplantarlas. Las siembras a destajo en un lugar y cuando tienen unos 15 cm las trasplantas a su lugar definitivo y aguantan lo que les echen además de crecer con más fuerza. Te lo digo porque mi madre hace así y muy pocas veces fallan y donde vivo yo es entre dos ríos (no más de 100 metros uno del otro) y mi madre las planta a diez metros del río y se tragan unas heladas que ni en siberia.

Y para ricos los grelos.