CUHILLO ALFONSO GARCIA OLIVA

Menuda maravilla

Jo que guapo.La foto del cuchillo "asesinando"el bocata es brutal!

Es para lo que mas uso lod cuchillos.para matar bocatas,queso y otros animales salvajes tipo fuet

Recuerdo perfectamente ese cuchillo.
Lleva ya un buen sobe, ¿eh? Funda y mango se los ve bien nutridos.
Puedes encontrar todo tipo de piedras de afilar aquí:
http://www.starkiesharp.com/
Y también aquí: http://www.filofiel.com/tiendaonline/bafilado-y-mantenimento-b-c-616.html
Y en más sitios.
No llevo comisión en ninguno.

Un AGarciaOliva de manual. Hoja ancha, bisel scandi, guarda a ras con el ancho de la hoja, funda para  llevar colgada ..
Dale un poco de caña hombre que esta preparado para mas que para hacer bocadillos. Es como si tienes un galgo y no le sacas de casa.
Enhorabuena por el fierro.

Nunca se me había ocurrido enumerar las características de los cuchillos García-Oliva.
Se puede añadir: Ancha espiga oculta, acero al carbono y materiales naturales en la empuñadura, siempre combinando, en cualquier caso, madera, cuero y asta de ciervo.

Precioso!

iurde escribió:

Ancha espiga oculta, acero al carbono y materiales naturales en la empuñadura, siempre combinando, en cualquier caso, madera, cuero y asta de ciervo.

El hueso no es un buen material para cuchillos?

tan bueno como los demas
porque lo preguntas?
iurde no lo pone en el post,pero me imagino que fue por ser una descripcion general
pero funcionar funciona bien,a mi me gusta mas que el asta de ciervo

narsio escribió:

porque lo preguntas?

  Porque soy totalmente novato en este tema, me ha extrañado que con los materiales que usa Iurde no lo nombrase, he pensado que igual es un material que se deteriora rápido.

Y que me estoy enganchando a esto!!!. Por cierto el foro de metal se esta animando, eh!

Venga no paréis de mostrar las virguerías que hacéis.

salut

El hueso es algo más frágil y quebradizo que el asta de ciervo.
Igual que el marfil (se agrieta y quiebra tarde o temprano), que nunca uso además por cuestiones éticas. Y el marfil fósil tampoco me vale, porque de alguna forma, si uso marfil contribuyo a estimular la demanda.
Y con la demanda, viene el furtivismo.
Otro material que no suelo usar es el cuerno de vaca o toro.
Le afectan mucho las variaciones de temperatura y humedad.
Y se agrieta con los golpes.
Si no van a  llevar mucho trote los cuchillos, lo puedo usar ocasionalmente, en una zona más ornamental que funcional (no lo pondría nunca en un pomo) pero si no, prefiero asta o maderas densas.

iurde escribió:

Recuerdo perfectamente ese cuchillo.
Lleva ya un buen sobe, ¿eh? Funda y mango se los ve bien nutridos.
Puedes encontrar todo tipo de piedras de afilar aquí:
http://www.starkiesharp.com/
Y también aquí: http://www.filofiel.com/tiendaonline/bafilado-y-mantenimento-b-c-616.html
Y en más sitios.
No llevo comisión en ninguno.

Vaya bombardeo de correos te llevaste,es que soy muy preguntón.
La verdad es que lo saco bastante y con el sistema basculante para llevarlo al cinto ,ni se nota que lo llevas. gran comodidad   también en su uso.

Las dos tiendas las tengo vistas y lo mas seguro que me pille las piedras tamaño tarjeta de crédito de starkiesharp ,grano normal y fino para poder llevarlas a cualquier lado,¿que os parece  buena opción?.En cuanto pueda la pillo en filo fiel creo que están a 14 pavos cada una pero eso para mi ya supone un esfuerzo económico del copón, así están las cosas        

 http://www.starkiesharp.com/dmt-dia-sharp-whetstones.html#DMT_Card

orivera46 escribió:

Dale un poco de caña hombre que esta preparado para mas que para hacer bocadillos. Es como si tienes un galgo y no le sacas de casa.
Enhorabuena por el fierro.

Estoy saliendo mas al monte y seguro que se presentara la ocasión de darle cera 

dunkloe escribió:

El hueso no es un buen material para cuchillos?

eso mismo pregunte yo cuando le encargue  el cuchillo    

Yo prefiero esto, para llevar al monte:
Tiene empuñadura (te aseguro que te evita muchos cortes en los dedos), y tiene dos granos distintos de afilado: uno por cada cara.
Después del pasar el rojo (que es el mas fino), asientas el filo con el canto de la funda del cuchillo, que para eso es de cuero y lleva el borde pulido.
Plegado ocupa menos que una navaja.

oído,gracias iurde