Curso de elaboración de cuchillos Nórdicos. Alfonso García-Oliva. (Iurde)

Los que venís al curso tendríais que poneros en contacto con iurde (Alfonso)

Va que ya esta aquí.

Me apunto! 
Yo me he enterado de chiripa, ya hablé con Alfonso y le acabo de escribir un correo a Dunk.
Si todo va bien allí os veo!
P.D. Si hay alguien que quiera ir desde un punto entre Madrid y Pontos, me ofrezco para compartir gastos de carro.

Un saludo!

Ok Espancer, recibido mensaje y contestado. Otro más

Aparte de la fragua de Iurde hemos conseguido otra de propano para comparar y trabajemos con dos yunques.
Ya tengo encargado un costillar para hacer al horno, butifarras que las haremos con "seques" y all i oli, "escalivada" y el domingo el pica pica con la paella mixta, todo con postres, cava, vino, cafés, licores (Rafafía of course), etc.... os garantizo que va a ser más que un buen curso de cuchillos.

Va que ya falta menos.

El viernes tocara poner en pausa la operación bikini jejejeje

Venga nos vemos todos mañana a cenar menos Golem, que supongo vendrá al desayuno del sábado, ok.

Para cualquier duda www.canoliver.com

Salut.  

Sep, tratare de salir temprano, a que hora pones la mesa?

Golem. escribió:

Sep, tratare de salir temprano, a que hora pones la mesa?

A las 9h si el Maisu cascarrabias no dice lo contrario.

Tostadas, embutidos, panceta, morcilla de cebolla, pastas, mantequilla y mermelada,vino, café, etc......

Va espabila.

Felicidades a Dunk i a Alfonso por currarselo tanto. Me lo pasé en grande, aprendí un montón y
fue un gozo poder utilizar la fragua
Suerte que teníamos a Alfonso solo para nosotros 4 y pudo estar encima nuestro controlando los golpes de mallo, el templado y especialmente todo el proceso de preparación de encabado que dilató el curro hasta pasadas las 5 de la madrugada.
Aunque el sábado fue durillo por suerte tuvimos al staff de Ca n'Oliver apoyandonos con un rancho inmejorable.
Aquí dejo alguna imagen de los cuchillos y del curso, no son muchas pero supongo que apareceran más pues teníamos reportera gráfica rusa

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Gracias a Marcel y Elena por su hospitalidad y amabilidad y a Alfonso por su paciencia.
Salud!

Suscribo lo dicho por dani! y espero que el maisu e irina hayan llegado a casa sin problemas, escuche que por sus tierras la nevada fue de aupa!

Mañana tratare de colgar las mias, hoy ya estoy para el arrastre... o deberia decir mas bien que desde anteayer estoy para el arrastre XD

que buena pinta tienen esos cuchillos!!!, ya veo que os lo pasasteis genial .

Otro fin de semana genial con el Maisu cascarrabias, estamos todos reventados pero el esfuerzo a valido la pena.
Venga os subo algunas fotos de cómo fue el curso.   La llegada e instalación









Aquí el Maisu supervisando 



Para mi una de las partes más importantes del curso, el diseño del cuchillo







Comida y descanso, que la tarde y noche va a ser larga y dura 

Caña a la fragua.



























Otro descanso para coger fuerzas y ha encabar el cuchillo 





Una gran sorpresa!! tenemos visita de Ángel de la LLave (Niya) y como no con arcos 

Anda que no le pica el gusanillo rápido. 

Los dos Maisus juntos

Otro descanso en buena compañía.

Empezamos con los acabados





Y aquí cómo ya ha enseñado Strix, los cuchillos acabados



La despedida. Otro Paleoencuentro que no han podido "casi" con nosotros.

Moltes gràcies Alfonso. Salut company.     

A L U C I N A N T E
Pedazo de taller, de profe, de lugar y de resultados.
Enhorabuena a todos.

Estupendo, me recordáis el programa de Hierro y fuego.  https://vimeo.com/172745488

Tiene algunos capítulos dignos de ver.

El Maisu Cascarrabias (¿por qué me llamarán así? Si soy un cachodepan) y la reportera rusa llegaron a casa hoy martes después de comer. Con las nevadas que había (desde el Canigó hasta los Picos de Europa está todo blanco. Y más allá, pero nosotros nos quedamos en Trasmiera) decidimos volver por la parte norte de Pirineos, para no tener que pasar puertos de montaña (mi casa en Cantabria queda al norte de los Pirineos-Cordillera Cantábrica, si miráis un mapa que no esté trucado).
El caso es que se nos hizo el viaje largo: yo ya arrastraba sueño, había menos nieve pero bastante niebla y no se podía correr. El caso es que en Tarbes no podía ya con mi alma, y decidimos hacer noche. Con la mala suerte de que había el Campeonato de Francia de Tiro de Precisión (aire comprimido, no arco), y para encontrar habitación fue una odisea. Hoy por la mañana paramos sólo un rato a comer en Baiona, y después, pan comido pasar la muga y llegar a casa.
Acabo de descargar el coche, que parece mentira la cantidad de archiperres que hay que llevar para hacer un cuchillo.
Ha sido un curso intensivo e intenso, como cuentan los compañeros.
Pero yo me lo he pasado muy bien, a pesar de que, como sabéis, "sólo voy por la pasta".
 
Además, siempre es un placer volver a ver al clan de Can' Oliver, al Maisu de la Llave, y a Espancer, Strix y Golem, a quienes conocía ya de otros cursos.
Buena gente.
Gracias, collacios.

Que lujo de curso.
No pude ir, aunque me habría gustado. Y que envidia me dais.
Guapos cuchillos, los que habéis sacado. Ahora a practicar lo aprendido.
Y guapo yunque, de espiga oculta, como los cuchillos 
Seguro que tiene buen rebote.
La fragua... me gustan mas las de carbón, pero son mas sucias, y las de gas no echan humo.
Enhorabuena a los participantes y a Alfonso.
¡Ah! y a Irina, por la traducción del ruso, que seguro todos chapurreabais después de ingerir cantidades inhumanas de ratafía 

Me alegro que legarran bien a casa! 

Dejo por aqui las cuatro fotos que pude tomar:






Y ahora a ver si por fin puedo dormir mas de dos horas.

Joer, como mola!

Muero de envidia, pero me quedaba un poquito lejos jaja.

puta envidia ..la envidia ..digan lo que digan no es sana ..algún dia espero hacer un curso de esos ..como tantos otros que se hacen en el foro ...mi enhorabuena a todos ....

quise decir pura envidia ...pero estos correctores a veces fallan

Rafiki, pues estando en Barcelona, esta vez lo tenías fácil.

Ha sido una autentica pasada de curso, parece increible que cundiera tanto un finde. Gracias mil al Maisu por su paciencia, aguantando el chaparrón que se quedó hasta las 5 de la mañana...ole ole! y gracias mil a los anfitriones Marcel y Elena que se pegaron una buena currada para que todos tuvieramos la tripa llena y saliera todo rodado...y menuda paella se marcaron!
En fin, me alegro mucho de haber tenido esta oportunidad de aprender y pasar tan buen rato con tanta gente fenomena. Un abrazo! 
Hasta la proxima.

iurde escribió:

Rafiki, pues estando en Barcelona, esta vez lo tenías fácil.

maisu ..a veces los astros no coinciden ..pero alguna habrá seguro ...